Linneas mat- och bakblogg

Inlägg med koppling till sökordet « basilika »

• 

  Hemmagjord pasta med arrabbiatasås

  lördag 21 januari 2012 19:02

  Den förra pastan som jag gjorde för någon dag sen var så god att jag kände att jag skulle göra en ny sats idag. Till den underbara pastan så blev det an arrabiatasås som var väldigt stark, men god!  Det var väldigt gott och jag kommer definitivt...

• 

  Hemmagjord pasta med köttfärssås

  torsdag 26 januari 2012 18:36

  Det är så himla roligt att göra egen pasta, därför gjorde jag egen spagetti och köttfärssås idag! Det känns väldigt speciellt och lyxigt att äta hemmagjord pasta.  Rätten var väldigt god (spagetti och köttfärssås är alltid gott!) och uppskattad ...

• 

  Torskfilégratäng

  måndag 30 januari 2012 19:59

  Det var en god torskfilégratäng idag till kvällsmat. Egentligen så skulle jag och Rasmus ha gjort en annan variant  av torskfilégratäng, men det receptet verkade oaptitligt. Så det vart en egen version. Det var väldigt gott och alla frågade efte...

• 

  Pasta med lax och räkor

  lördag 04 februari 2012 18:27

  Denna rätt är verkligen supergod! Först så gör kokar man pasta och marinerar räkorna med vitlök, limeskal och olja. Sedan kokar man upp en sås på grädde, hummerfond, vatten och limesaft. Efteråt tillsätts laxen i såsen när den kokat upp. Man steker r...

• 

  Biff och tagliatelle i gräddsås

  tisdag 07 februari 2012 18:50

  Vi gjorde ett litet hopkok till kvällsmat som bestod utav biff, tagliatelle, gräddsås och ärtor. Det var mycket gott och enkelt. Först så stekte vi biffen och tillsate sedan ärtorna. När det var genomstekt så började vi göra såsen genom att tillsätta...

• 

  Pasta med lax, räkor och lime

  lördag 11 februari 2012 12:52

  Lunchen idag blev en pasta med en gräddig limesås som innehöll lax och räkor bland annat. Denna rätten har vi gjort tidigare, men denna gång så tillsattes mer lime i såsen för att det skulle bli lite mer syra i den. Resultatet blev riktigt bra och al...

• 

  Chili con carne med avorioris

  måndag 13 februari 2012 19:15

  Jag och Linnea gjorde en supergod chili con carne med avorioris. Först så stekte vi köttfärsen och tillsatte krossade tomater och vita bönor. Sedan så tillsattes tomatpuré, en buljongtärning och massor av olika kryddor. That's it, supersmaskigt! &nbs...

• 

  Pastagratäng med grönsaker

  fredag 24 februari 2012 18:46

  Till kvällsmat så blev det en pastagratäng med köttfärs, ärtor och majs! Supergott. Först så stekte jag köttfärssåsen och kokade pastan. Jag tyckte även att det var lämpligt at göra en bechamelsås så det blev en sådan också.  I botten av formen ...

• 

  Moussaka

  måndag 12 mars 2012 11:46

  Dagens lunch blev moussaka då jag verkligen tycker om den maträtten. Det är aldrig någon som gör moussaka, så jag såg till att göra en själv. I moussaka så varvar man bechamelsås, köttfärssås och potatisskivor. Ovanpå allt så toppade jag rätten med e...

• 

  Shepherd's Pie

  lördag 17 mars 2012 12:22

  Dagens lunch blev Shepherd's Pie och det är en engelsk maträtt som i princip är en slags köttfärssås som täcks med ett lager av potatismos och sedan ett lager ost över det. Allt gratineras sedan i ugnen tills det har blivit varm och osten har smält. ...

Utöka sökningen till alla bloggar (basilika)