Godis & tryfflar
De godaste tryfflarna var nog i alla fall citrontryfflarna! De var så mjuka och krämiga i mitten att jag nästan dog!
De bestod av vit choklad och citron! Grädde och honung kokades med citronskal så att smaken skulle föras vidare till grädden och honungen. Det var på det sättet som de blev att smaka citron!
Superduper goda!
Ska jag göra något så ser jag till att göra det ordentligt (haha)!
Efter pärontryffeln så gjordes en minttryffel som innehöll bland annat mörk choklad och pepparmintsolja. De var riktigt fina och kändes väldigt "januari" med sin dekoration av små snöflingor!
De var förövrigt goda och lite mastiga i smaken!
Jag nämnde i inlägget innan att jag var sugen på att göra praliner och tryfflar...
Vad resulterade det i då? Jo, inte mindre än tre olika sorters tryfflar! Jag har tänkt att visa upp dem alla i några inlägg.
En av tryfflarna som tillverkades var en pärontryffel som gjordes på mjölkchoklad och koncentrerad päronsaft. Den var väldigt krämig och god!
Efter att ha smakat lite rocky road så kände jag att jag var tvungen att göra detta godis själv! Det var riktigt gott. Det var även väldigt enkelt att göra!
Man smälte bara choklad och sedan tillsattes jordnötter, pistagenötter, dumlekolor och minimarshmallows, riktigt simpelt.
Efter det så spred man ut blandningen på en plåt och hade den i kylskåpet så det skulle stelna.
Sedan så skar man den i små fyrkanter! Mums!
(Bilden är tagen med min systemkamera)
Det blev även knäck idag, för min syster var sugen på att börja med julgodiset!
