Ikväll så ska jag på bio och se filmen Hunger Games med min
lillasyster och med min pojkvän. Alla säger att den ska vara bra
och så har den fått bra recensioner så jag är förväntansfull!
Eftersom jag tycker det är mycket godare med hemlagade saker än
godis man köper så gjorde jag lite kakor som jag har tänkt ha med i
en burk.
Denna gång så gjorde jag cookies med vit choklad, mörk choklad
och apelsin. Apelsin tycker jag är en sann smakförhöjare som även
adderar det "lilla extra". Apelsinsmak får även kakorna att kännas
fräshare.
Förhoppningsvis så är de goda när jag sitter där i biomörkret.
Ha så kul ikväll, det kommer i alla fall jag ha!
Namnet på dessa kakor låter väldigt krångligt, vilket egentligen
ger fel intryck av dessa små underbara cookies. De är i själva
verket inte särskilt krångliga alls, det är bara helt vanliga (fast
otroligt goda) cookies.
Dessa cookies är smaksatta med apelsin och kanel. Det är två
smaker som jag verkligen tycker om och jag vill se hur väl de
passar tillsammans. Jag älskar verkligen att smaksätta kakor och
annat för det är så kul att experimentera fram vad som är godast
och lära "den söta vägen".
Dessa kakor innehåller även två sorters choklad - vit choklad
och mjölkchoklad. Vit choklad är supergott i kakor då det har en så
god sötma. Fast jag älskar dock all sorts choklad.
Det blev ännu mer bakande idag då jag och Rasmus gjorde en
chocolate chip cookie i en gjutjärnspanna enligt systrarna
Eisenmans recept. Det har vi gjort en gång tidigare, men då gjorde
vi den mer amerikanska versionen som innehåller jordnötssmör.
Den här kakan är verkligen jättegod och man serverar den genom
att man skär ut en bit ungefär som på en kladdkaka eller en tårta.
Fördelen är att man kan ta så stor bit som man vill och att det
blir mer saftigt inuti eftersom man får mindra kant på sin stora
kaka. Det blir helt enkelt mjukt och kompakt på något sätt, men det
är riktigt gott!
Detta är en kaka jag verkligen rekommenderar er att testa då den
är sjukt god. Receptet kan ni hitta på recept.nu! 
Det har blivit lite mer kakbakande idag. Denna gång så gjorde vi
cookies som smakar apelsin och själva chocolate chipsen är
mjölkchoklad. Det är verkligen en utmärkt kombination eftersom
apelsin och mjölkchoklad passar otroligt bra tillsammans.
Kakorna blev riktigt goda och det finns väl inte direkt så
mycket mer att säga. Men om ni vill se receptet så är det bara att
gå in på Flickan och kakorna och leta efter det där. Det är ett
riktigt überrecept som blir riktigt bra varje gång. Jag brukar dock
korta ner gräddningstiden något mot hennes recept, tycker de blir
mer mjuka och goda då!
Jag passade även på att baka några kakor (det har blivit mycket
cookies och fondanter på sista tiden). Senaste gången jag gjorde
cookies så åt jag upp alla själv eftersom de var så goda, så nu har
jag gjort en ny sats som jag vill bjuda Rasmus på imorgon.
Jag smaksatte kakorna med vanilj och jordnötssmör.
Jordnötssmöret la jag till i receptet eftersom vårt vanliga smör
tog slut, så jag tänkte att det skulle fundera finfint.
De chokladbitar som jag hade i var mörk choklad, det passar så
bra i kakor (fast det gör all choklad!). Mums.
