Linneas mat- och bakblogg

Idag så blev det pizza till lunch. Denna gång så gjorde jag dock degen med grahamsmjöl, så botten blev nyttigare än vanligt. Det smakade lika gott som vanligt. Pizza är så gott!

Idag så hade min pojkvän sin släkt på besök, de har en flicka som är fyra år och hon var väldigt sugen på att baka. Det resulterade i ett antal väldigt goda apelsin- och chokladmuffins och mycket kladd!

Jag tyckte faktiskt att smaken påminde om romerska bågar (undrar varför?!)!

Till den nyårsmiddag som jag ska vara på imorgon så har jag och Rasmus gjort en cheesecake med lemoncurd! Den ser riktigt god ut (min iPhone kamera gör den inte rättvisa) och Rasmus tror det kommer vara höjdpunkten på hela dagen!

Det var i alla fall vädligt roligt att göra cheesecaken! Jag tror ingen kommer bli besviken imorgon!

Eftersom det är nyårsafton imorgon så hjälpte jag min mamma att förbereda efterrätten som de ska bjuda på hemma hos oss. Jag ska inte fira hos oss så ni kommer få se en till uppdatering senare med en cheesecake som jag ska förbereda till en annan nyårsmiddag!

Just nu så blev det i alla fall en chokladkaka med mangopuré. Den är väldigt bra för nötallergiker eftersom chokladen vi använde inte ens innehåller spår av nötter!